Tencereyi ya da tavayı orta ateşte ısıtıp yağları eritin. İrmiği ekleyin ve ocağın başından ayrılmadan tahta bir kaşıkla ya da spatulayla irmiğin rengi altın sarısına dönünceye dek yaklaşık 10 dakika sürekli karıştırarak kavurun.

Kuruyemişleri ve dilimlenmiş muzu ekleyip koyu renklerini alana dek 5 dakika daha kavurun.

Ilık sütü ve safranı yavaşça ilave edin ve kısık ateşte ara ara karıştırarak suyunu çekene dek 10 dakika kadar daha kavurun.

Şekeri ve kakuleyi ekleyip karıştırmaya devam edin. Üstünü kapatarak 2 dakika daha pişirin.