Şeftalili Spoonful
(Şeftalili Kaşık Tatlısı)
Son dönemin popüler tatlısı spoonful'un şeftalili yaz versiyonu seçtiğiniz kişi sayısına ve anlatım tarzına göre ayarlanan tarifi ile Tattamam'da.
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dk.
❤︎Tam sana göre tarifler❤︎
Devam ederek Tattamam'ın Kullanım Koşullarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
Son dönemin popüler tatlısı spoonful'un şeftalili yaz versiyonu seçtiğiniz kişi sayısına ve anlatım tarzına göre ayarlanan tarifi ile Tattamam'da.
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dk.
PİŞİRME SÜRESİ
15 dk.
BÜTÇE
Ekonomik
ZORLUK
Çok Kolay
sürükleyerek değiştirin
veya listeden seçin
Bisküvileri elinizle ufalayarak veya robottan hızlıca geçirerek iri parçalar şeklinde ufaltın. Kırıntıları süt ile hafifçe ıslatın. Porsiyonluk kupların ya da borcamın tabanına yayın.
Küçük boy bir tencereye sütü, toz şekeri, unu, nişastayı ve kullanacaksanız yumurta sarısını ekleyin. Malzemeler pürüzsüz hale gelene dek tel çırpıcı yardımıyla 2-3 dakika çırpın. Tencereyi orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp üzeri göz göz olana dek 8-10 dakika kaynatarak pişirin.
Ocaktan aldığınız sıcak pudinge kremayı ekleyin. Kullanacaksanız tereyağını ve vanilyayı da ekleyin. Eklenen malzemeler tencerenin kendi sıcağında eriyene dek 2-3 dakika karıştararak ılıtın.
Şeftalileri yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve bu katman için ayırdığınız şeker ile birlikte tamamen sıvı hale gelene dek blender'dan geçirin. Karışımı süzerek bir sos tenceresine alın. Bu katman için ayırdığınız nişastayı ekleyin. Orta ateşte koyulaşana dek 8-10 dakika sürekli karıştırarak pişirin.
Hazırladığınız tabanın üzerine ılık pudingi dökün. Pudingin üzerine son kat olarak hazırladığınız şeftalili karışımı dökün. Tatlıyı önce dışarda oda sıcaklığında 5-10 dakika sonra buzdolabında en az 2-3 saat (mümkünse 1 gece) soğutun. Üzerine hindistan cevizi serperek kaşıkla soğuk servis edin.
Etli ve sulu şeftaliler tatlının ipeksi dokusunu ve yoğun aromasını öne çıkarır.
Tatlıyı buzdolabında dinlendirmek, katmanların birbirine karışmadan tam kıvamında sertleşmesini sağlar.
❤︎Tam sana göre tarifler❤︎
Devam ederek Tattamam'ın Kullanım Koşullarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
